FOODADVENTURE, Prague;
+420 721 099 781,
+420 602 515 599
Ze slovinské Istrie dovážíme skvělé čerstvé černé lanýže (na začátku jara a v létě) i aromatičtější bílé lanýže (na sklonku podzimu a v zimě) nejvyšší kvality, abychom mohli připravovat pochoutky pro skutečné gurmány.
Tato světoznámá kulinářská lahůdka se dokonale hodí k domácím nokům nebo těstovinám, bio hovězímu steaku či šťavnatému steaku z jadranského tuňáka...
Čerstvé lanýže nabízíme v sezóně v našem lahůdkářství i na farmářských trzích.
Lanýže jsou zvláštní, tajemné hlízy, které rostou pod zemí, což člověku ztěžuje jejich hledání, a proto při něm využívá pomoc vycvičených prasat nebo psů, kteří jsou díky citlivějšímu čichu schopni určit místa, kde se lanýže ukrývají. Obvykle se nacházejí v blízkosti některých druhů stromů a na svazích a místa jejich výskytu patří k nejstřeženějším rodinným tajemstvím. Bílé lanýže jsou aromatičtější než černé a také se na rozdíl od černých lanýžů nemohou pěstovat uměle, tudíž jsou vysoce ceněnou gastronomickou lahůdkou.
Navštivte nás s Vašimi blízkými a vychutnejte si lahodné pokrmy s touto perlou istrijské kuchyně!